Este es el menú navideño en ‘El Torito’ y cárceles de CDMX

Con todas las medidas higiénicas y sanitarias se prepararán más de 27 mil porciones que serán distribuidas en 13 prisiones, 5 centros para adolescentes y en la Casa de Medio Camino

Cerdo en salsa de piña, sopa de codito con crema y jamón, ensalada de manzana con duraznos y el tradicional poche de frutas, será lo que cenarán este 24 de diciembre quienes ingresen al Centro de Sanciones Administrativas y de Integración Social “El Torito”.

Así lo informó la Secretaría de Gobierno de la Ciudad de México, la cual mencionó que este menú será también el que se sirva a las personas privadas de la libertad en Centros Penitenciarios de la capital.

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El subsecretario de Sistema Penitenciario, Hazael Ruíz, detalló que con todas las medidas higiénicas y sanitarias se prepararán más de 27 mil porciones que serán distribuidas en los 13 centros penitenciarios, los cinco centros especializados para adolescentes en conflicto con la ley y la Casa de Medio Camino.

Ruiz Ortega dio a conocer que el Sistema Penitenciario de la capital cuenta con 17 cocinas distribuidas en los distintos centros, todas con la certificación que otorga el Distintivo H, de las Secretarías de Turismo y Salud del Gobierno de México, al cumplir con estándares de calidad requeridos en almacenamiento y elaboración de los alimentos, además de altos parámetros de higiene y calidad.

El subsecretario agregó que para recibir el Año Nuevo también se prepara un menú que consistirá en cerdo en salsa de manzana acompañado de espagueti verde, papas con jamón y queso, ensalada de manzana con piña y ponche de frutas.

Finalmente expuso que, ante la emergencia por Covid-19, se continúa con las medidas sanitarias en los centros penitenciarios y en “El Torito” hay filtros sanitarios para prevenir contagios entre los trabajadores e infractores, asimismo dijo, se adecuaron dos dormitorios con la finalidad de aislar a quienes presenten síntomas de la enfermedad respiratoria.

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